VC ladet ein
Am Samstag habe ich Gäste, folgendes Menü habe ich angedacht :
Carpaccio von der roten Rübe und der Avocado mit Ziegenfrischkäse
Karottensuppe mit Ingwer unter Kokosschaum mit Grillgarnele
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Rucolasalat und Mandarinenvinaigrette
Hühnerbruströllchen mit Parmaschinken und Blattspinat in Chilisauce mit Cherrytomaten und schwarzen Oliven auf einem Bett von Bunten Nudeln
Panacotta
Käseauswahl
Mocca
Carpaccio von der roten Rübe und der Avocado mit Ziegenfrischkäse
Karottensuppe mit Ingwer unter Kokosschaum mit Grillgarnele
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Rucolasalat und Mandarinenvinaigrette
Hühnerbruströllchen mit Parmaschinken und Blattspinat in Chilisauce mit Cherrytomaten und schwarzen Oliven auf einem Bett von Bunten Nudeln
Panacotta
Käseauswahl
Mocca
viennacat - Donnerstag, 1. Januar 2009, 23:05